Réserver Choisir sa table et réserver
restaurant-lille-dessert-legumes Dessert chocolat / champignons

De la surprise et du spectacle

  • Dessert aux légumes toutes les semaines
  • Découpes de viandes / poissons et de fromages au chariot
  • Animation en salle : cuissons sur brique et fumaisons sous cloche

restaurant-lille-fromages Fromages de Philippe Olivier

Des produits issus de la métropole lilloise

  • Sélection de bières auprès de brasseries autour de Lille
  • Café créé sur mesure par Le fou du grain à Wambrechies
  • Fromages du nord sélectionnés par Philippe Olivier

La cave des bienheureux

la cave des bienhereux

  • Un outil pour vous aider à choisir vos vins selon votre plat
  • Livraison gratuite
  • Vente de vins sélectionnés par notre équipe de sommellerie

https://cave-des-bienheureux.fr/


restaurant-lille-cafe

L’origine de Felicie

Pourquoi Felicie ? La forme latine ancienne « Felicitas » signifie heureux, d’où le restaurant des bienheureux

 

 

Restaurant-lille-michelin

26€ – le midi, du lundi au vendredi,

Entrées
Velouté de poireaux, siphon de chèvre, miel, noix torréfiées & compotée de poireaux.
OU
Gésier de canard, gel d’hibiscus, poudre d’hibiscus, crème & ketchup de betterave, copeaux de betterave & estragon.
OU
Suggestion (+5 euros) : Gnocchis poêlés (poudre de champignons), trompettes de la mort à l’ail confit, coulis de cerfeuil, copeaux & poudre de champignons de Paris, pousses d’épinard acidulées & jus de veau.
Plat
Cuisse de lapin rôti, mousseline de céleri au sarrasin, pop-corn de sarrasin, coulis de livèche acidulé, céleri rôti, céleri branche pickles & tuile de sarrasin.
OU
Pêche du jour poêlée, rutabagas rôtis au miel & thym, pâte de pamplemousse, mousseline de rutabaga, suprêmes de pamplemousse, estragon & jus de viande.
OU
Suggestion (+ 5 euros) : Pêche du bateau, sauce au poivre, pomme darphin, ail confit fumé, crème d’ail, pleurotes poêlées en casserole de cuivre & mizuna.
Fromage
Hors formule – 12€
Sélection de fromages de la maison Philippe Olivier et sa confiture faite maison

Desserts
Brioche, mousse de fromage blanc, brunoise de poire, crumble, sorbet poire & amande torréfiée.
OU
Pâte à sucre coing caramel, ganache montée, chutney de coing & hibiscus.
OU
Suggestion (+3 euros) : Café des Bienheureux.

Réserver

37€ – le soir, samedi, dimanche et jour férié

Entrées
Copeaux de radis noir, compotée d’échalotes au balsamique, réduction de balsamique, pesto de roquette, pousses de roquette & échalotes pickles.
OU
Canard séché aux baies de genièvre, suprêmes d’oranges, pâte d’orange brûlée, compotée d’oignons rouges, cerfeuil & coulis d’orange aux baies de genièvre.
OU
Suggestion (+5 euros) : Pêche du bateau, crème de chou de Bruxelles au wasabi, copeaux de chou de Bruxelles, pâte de citron brûlé, segments de citron & chips de chou.
Plat
Pêche du jour, mousseline de céleri aux noix et cerfeuil, risotto de céleri, pickles de céleri & mélange de graines torréfiées.
OU
Parmentier de joue de bœuf, copeaux de radis acidulé, jus de bœuf au raifort, raifort râpé, oignons frits & saladine d’herbes acidulées.
OU
Suggestion (+7 euros) : Carré de veau, sauce Chron au paprika fumé, mousseline de patates douces acidulée, patates douces rôties, copeaux de patates douces, marrons fumés poêlés & neige de marrons en casserole de cuivre.
Fromages
Hors formule -12€
Sélection de fromages de la maison Philippe Olivier et sa confiture faite maison.

Desserts
Madeleine au citron, crémeux citron, mousse mascarpone, pesto de cresson, pousses de cresson, chips de citron & crumble sorbet (sorbet cresson acidulé).
OU
Mousse de fromage blanc, siphon d’orgeat, amandes torréfiées, brunoise de coing, crumble, sorbet fromage blanc amande & gingembre & chutney de coing au gingembre.
OU
Suggestion (+5 euros) :
Pâte feuilletée, poire caramélisée, gel de poire, sorbet poire, crumble, bavaroise, chips de poire & mousse vanille.

Réserver

Baba au rhum / mirabelles

Des accords étonnants

Le vin

 

  • Des bouteilles à la carte, de vignerons réputés, accordées au menu par le sommelier
  • Des accords originaux, selon vos choix d’entrées / de plats et de desserts, pour découvrir de nouveaux horizons

 

Les cocktails

 

  • Des cocktails sur-mesure pour l’apéritif, en accord avec vos goûts
  • Des cocktails crées en accord avec la carte hebdomadaire


Réserver
Réserver
Cocktail rhum / ananas / mirabelles / passion

A25 – Sortie 4

« Faubourg de Béthune – CHR » à Lille

au McDonald à gauche : 3 minutes de voiture

Parking sous terrain ouvert pour le déjeuner, sonnez pour l’accès

Adresse

78, rue du Maréchal Foch

59120 Loos

Sortie CHR Lille

 

 

Horaires d’ouverture

Nous sommes ouverts tout l’été !
Du mardi au samedi : 12h / 13h30, 19h30 / 21h30
Parking sous-terrain ouvert pour le déjeuner, sonnez pour ouvrir la porte d’accès
Pour toute question :  / 03 20 48 23 85
Animaux non acceptés

 

Suivez-nous :  

 

Presse / influenceurs / curieux : 


Réserver

Mentions légales
Webdesign Studio A. Stein