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restaurant-lille-cafe Sucettes maisons à la noisette

L’origine de Felicie

Pourquoi Felicie ? La forme latine ancienne « Felicitas » signifie heureux, d’où le restaurant des bienheureux

 

Chef  – Remi WAELES
Chef pâtissier – Sofiane HAMEAUX
Sous chef – Alex AGOUSSI
Directeur et sommelier – Michael DIEU
Chef de salle – Amaury Herbaut

 

Une équipe de choc
Restaurant-lille-michelin

restaurant-lille-dessert-legumes Dessert chocolat / champignons

De la surprise et du spectacle

  • Dessert aux légumes toutes les semaines
  • Découpes de viandes / poissons et de fromages au chariot
  • Animation en salle : cuissons sur brique et fumaisons sous cloche

restaurant-lille-fromages Fromages de Philippe Olivier

Des produits issus de la métropole lilloise

  • Sélection de bières auprès de brasseries autour de Lille
  • Café créé sur mesure par Le fou du grain à Wambrechies
  • Fromages du nord sélectionnés par Philippe Olivier

restaurant-lille-choupix Notre bière

Nos créations autour des boissons

  • Brassage de notre propre bière : la « Choupix », en partenariat avec la brasserie Celestin du Vieux-Lille
  • Cocktails sur mesure dont « Le Felicie » à base de betterave et de genièvre, cocktail clin d’oeil au nord
  • Toniques créés par nos barmans pour accorder notre sélection de gins

Déjeuner 26 €

Entrées

Volaille rôtie marinée au thym – sucrine braisée et crue – mayonnaise à l’anchois – câpres

OU

Maquereaux – crème de brocolis au curry vert – poêlé de blettes – coriandre

OU

Gnocchis de parmesan – crème d’asperges vertes – gel parmesan – asperges rôties – copeaux d’asperges et de parmesan – compotée d’oignons caramélisés (+ 5€)

 

Plats

Pêche du jour – spaghettis de courgettes / citron – crème de courgettes – citron confit – verveine

OU

Pintade – chou fleur rôti – crème de chou aux amandes – sablage aux amandes – semoule de chou fleur

OU

Carré et poitrine agneau – grenailles rôties – jus d’agneau – coulis d’estragon – pousses de moutarde (+ 7€)

Desserts

Brioche feuilleté inversé – pâtissière au tournesol – glace et tuile tournesol – gel tournesol

OU

Mousse granny smith – nougatine sésame – sorbet granny / sésame – crémeux sésame – gel et papier granny smith – moelleux sésame

OU

Café des bienheureux (+ 3€)

Réserver

Dîner et dimanche midi 31 €

Entrées

Encornets – pesto coriandre – poêlée d’épinards – chorizo – oignons cebette pickles

OU

Carotte rôtie – fromages frais au chèvre / miel / cerfeuil – cacahuètes – pickles de carottes

OU

Sashimi de filet boeuf – chou blanc pickles au saké – mayonnaise basilic – sésame – germes de soja – pop corn sarrasin (+ 7 €)

 

Plats

Pêche du jour – vierge de pois gourmands – sauce hollandaise au thym citron – brocolis poêlés – pâte de citron

OU

Cuisses de lapin – orange / noix de pécan – houmous – praliné pécan – pois chiches poêlés à la menthe

OU

Quasi de veau au paprika fumé – sauce choron fumée – pétales d’oignons farcis à la pomme de terre – crème d’oignons – oignons frits (+ 9 €)

 

Desserts

Gyoza frit aux pommes – crémeux estragon – gel iodé – sorbet pomme granny smith iodé – estragon – meringue acidulée

OU

Mousse de chou fleur au miel – pop corn – namelaka chocolat fumée – gel whisky – glace pop corn – biscuit tire éponge – gel lait / miel – siphon chou fleur

OU

Paris Brest bananes – noisettes
Chou à la noisette – crémeux chocolat / bananes – confit de bananes flambées – ganache montée noisettes – noisettes torréfiées – papier banane – glace bananes / noisettes (+ 5 €)

Réserver

Baba au rhum / mirabelles

Des accords étonnants

Le vin

 

  • Des bouteilles à la carte, de vignerons réputés, accordées au menu par le sommelier
  • Des accords originaux, selon vos choix d’entrées / de plats et de desserts, pour découvrir de nouveaux horizons

 

Les cocktails

 

  • Des cocktails sur-mesure pour l’apéritif, en accord avec vos goûts
  • Des cocktails crées en accord avec la carte hebdomadaire


Réserver
Cocktail rhum / ananas / mirabelles / passion

A25 – Sortie 4

« Faubourg de Béthune – CHR » à Lille

au McDonald à gauche : 3 minutes de voiture

Adresse

78, rue du Maréchal Foch

59120 Loos

Sortie CHR Lille

 

 

Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi : 12h / 13h30, 19h30 / 21h30
Dimanche : 12h / 13h30

 

Pour toute question :  / 03 20 48 23 85
Animaux non acceptés

 

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