28€ – le midi, du lundi au vendredi,
Entrées
Gaspacho de petits pois & estragon.
OU
Houmous de pois chiche fumé, coriandre & gel de grenade.
OU
Suggestion (+3 euros) : : Tartare de Haddock fumé, radis acidulé, ciboulette & copeaux de betterave.
Plat
Andouillette, mousseline de céleri & condiment cornichon / estragon.
OU
Pêche du jour, sucrine braisée & mousseline de maïs.
OU
Suggestion (+ 5 euros) : Magret de canard, mousseline de navet, jus corsé aux groseilles, noix & poêlée de navet miel/thym.
Fromage
Hors formule – 12€
Sélection de fromages de la maison Philippe Olivier et sa confiture faite maison
Desserts
Abricot rôti au thym, meringue, sorbet abricot/thym & chantilly Tonka.
OU
Mousse caramel beurre salé, praliné cajou, biscuit feuillantine chocolat blanc & crème glacée cajou.
OU
Suggestion (+3 euros) : Café des Bienheureux.
39€ – le soir, samedi, dimanche et jour férié
Entrées
Carotte rôtie miel et thym, siphon chèvre miel, cerfeuil & noix.
OU
Ceviche de poisson, abricot & sarrasin grillé.
OU
Suggestion (+3 euros) : Saint Marcellin en siphon, tartare tomate cerise et fève & Campari.
vinaigré
Plat
Andouillette, mousseline de navet, jus au raifort & poêlée de navet miel/thym.
OU
Pêche du jour, céleri rôti, fumé de poisson, condiment abricot et céleri branche & vierge de maïs fève et persil.
OU
Suggestion (+5 euros) : Magret de canard, pressé de pomme de terre, carotte rôtie, oignon nouveau & jus corsé aux groseilles.
Fromages
Hors formule -12€
Sélection de fromages de la maison Philippe Olivier et sa confiture faite maison.
Desserts
Pop-corn caramélisé, mousseline maïs cacao, crème glacée maïs & crumble.
OU
Abricot rôti miel romarin, financier amande miel, siphon orgeat & sorbet abricot.
OU
Suggestion (+3 euros) : Flan vanille, praliné cajou, crème anglaise, crème glacée cajou caramel beurre salé & cajou torréfiée.
Des accords étonnants
Le vin
- Des bouteilles à la carte, de vignerons réputés, accordées au menu par le sommelier
- Des accords originaux, selon vos choix d’entrées / de plats et de desserts, pour découvrir de nouveaux horizons
Les cocktails
- Des cocktails sur-mesure pour l’apéritif, en accord avec vos goûts
- Des cocktails crées en accord avec la carte hebdomadaire
Des accords étonnants
Le vin
- Des bouteilles à la carte, de vignerons réputés, accordées au menu par le sommelier
- Des accords originaux, selon vos choix d’entrées / de plats et de desserts, pour découvrir de nouveaux horizons
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Adresse
78, rue du Maréchal Foch
59120 Loos
Sortie CHR Lille
Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tout l’été !
Du mardi au samedi : 12h / 13h30, 19h30 / 21h30
Parking sous-terrain ouvert pour le déjeuner, sonnez pour ouvrir la porte d’accès
Pour toute question :
/ 03 20 48 23 85
Animaux non acceptés
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Presse / influenceurs / curieux : 
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59120 Loos
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Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tout l’été !
Du lundi au samedi : 12h / 13h30, 19h30 / 21h30
Dimanche : 12h / 13h30
Parking sous-terrain ouvert pour le déjeuner, sonnez pour ouvrir la porte d’accès
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